Trong phiên hội nghị ngày thứ hai, chủ đề chính của các phần trình bày và thảo luận xoay quanh mối quan hệ hợp tác giữa Hàn Quốc và khu vực Mekong. Phiên hội nghị buổi sáng diễn ra với sự trình bày của ba diễn giả về hợp tác trong y tế, trao đổi nhân lực giữa Hàn Quốc và Mekong về vấn đề nhập cư, hoạt động du lịch cũng như các biện pháp nhằm đẩy mạnh hợp tác y tế giữa đôi bên. Theo số liệu thống kê của Presidential Committee on Southern Policy, ASEAN-Korea Center, số lượng người Hàn Quốc đến Myanmar, Thái Lan, Việt Nam đều tăng theo từng năm, giai đoạn từ 2015-2019. Trong đó, Việt Nam ghi nhận số người đến từ Hàn Quốc cao nhất. Ở chiều ngược lại số lượng người đến Hàn Quốc ở cả năm quốc gia đều tăng, trong đó số người đến từ Thái Lan là cao nhất.

Hội nghị có ý nghĩa quan trọng đối với trong việc củng cố và gắn kết mối quan hệ hợp tác và nghiên cứu giữa Hàn Quốc và các quốc gia Mekong nói chung và cả khu vực Đông Nam Á nói riêng, trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19.

Một số hình ảnh của trong hai ngày diễn ra hội nghị: